殺虫剤等一切使用せず安心安全に徹し、菌床からこだわり、菌糸・おがくずなど、純国産の「きくらげ」です。
お刺身のようにワサビにつけて、そのままの味と食感を味わって頂くのがおすすめです。ビタミンD、鉄分、カルシウム、不溶性食物繊維が含まれるのも特徴で、浅漬けや天ぷら、炒め物、和え物、サラダなど、様々な調理方法で楽しめます。
正式名称は「あらげきくらげ」で、サイズが大きく、厚みがあり、プリプリとした食感が特徴です。
白いきくらげは、栽培が難しく、希少な高級食材です。
美容と健康に、そしてスーパーフードと呼ばれています。
ビタミンD、カルシウム、鉄分、不溶性食物繊維、アミノ酸等を多く含み、しかも低カロリー、白いきくらげに含まれる有効成分が化粧品の材料にも注目されています。
収穫後、茶色く変色していくこともあります。収穫前からも茶色くなる部分がありますが、漂白剤等を使用せず、栽培しています。食べることにより体に影響があるものではありませんので安心してお召し上がり下さい。
【夢のきくらげの美味しい戻し方】
沸騰したお湯に「乾燥きくらげ」を入れて、キッチンペーパーなどで落とし蓋をして再沸騰してから30秒後に火を弱火にし、適度な柔らかさに戻ったら、流水でしめて下さい。あとは料理に合わせてカットして調理して下さい。
【きくらげの保存方法】
きくらげの保存方法消費期限は、水で粗熱を取ったあと水分をしっかり切り、冷蔵庫の野菜室で３，４日以内にお召し上がりいただくか冷凍保存も可能です。
【セット内容】
乾燥あらげきくらげ（ホール）18g
乾燥あらげきくらげ（スライス）18g
乾燥白いきくらげ（ホール）12g
販売価格 2,521円(税187円)
一部、産地直送のため配達事業者が変更になるときがあります
【返品について】
不良品
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返品送料
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【商品代金以外の料金の説明】
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【配送料】
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（一部軽量な荷物に関しては配送料が変わります）
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販売数量
1個からご注文可能です。
商品により数量を限定して販売することがございます
引渡し時期
(物販商品）ご注文を受けてから7日以内に発送いたします。
お支払い期限
ご注文後7日以内といたします。ご注文後７日間ご入金がない場合は、購入の意思がないものとし、注文を自動的にキャンセルとさせていただきます。
