どぶろく荘のお米セット(はさがけ、しんのすけ、いのちの壱 各2kg)【送料込み】
コシヒカリ特別栽培米(はさかけ/天日自然乾燥)

新潟県上越産の特別栽培米
どぶろく荘のお米は、山々から流れる栄養豊富な清水と、天水田に恵まれた棚田で栽培。また、有機質肥料を使い、普通栽培のお米に比べ、化学肥料や農薬の使用量を半分に削減。乾燥の「はさかけ」には、昔ながらの天日干しで、自然乾燥させることにより、より味わい深いで美味しいお米に仕上がります。





新之介(しんのすけ)

米どころとしての歴史を誇る新潟が、今、新たに。

現代の食風景と向き合い、かつてない「米づくり」に挑戦しました。

それは、おいしいお米を最高の状態で食べていただくために、田んぼから食卓まで、しっかりとおいしさを導くということ。ついに誕生した新潟米「新之助」は、きらめく大粒にコクと甘みが満ちていて、ごはんの可能性が、無限に広がります。

日本の食の未来を切り開くお米です。





いのちのいち

いのちの壱はコシヒカリと比較して粒が大きい、香り、粘り、甘味などに秀でており、一般に知られているお米とはひと味もふた味も違います。





販売価格 7,020円(税520円)





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2022年11月4日(金)~3月31日(日)
12:00~13:00

タイプ
カテゴリー
開催場所
定員
20名

チケット

(送料込み)どぶろく荘のお米セット(はさがけ、しんのすけ、いのちの壱 各2kg) ¥8,120
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