③木戸泉酒造（千葉県いすみ市）
https://foodgroovejapan.com/?p=3663④仁井田本家（福島県郡山市）
https://foodgroovejapan.com/?p=3848 ※11/3公開しました！
以上、4酒造のコラム読者会を開催します。
日本酒コラムを読んで、生産者の想いや素敵な取り組みに関心を持っていただき、当日は一緒に楽しく談義して楽しいお酒を共有していきましょう！
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日本酒コラム担当、日本酒好きの小林舞依です。このコラムでは日本全国にある1,400以上の酒蔵にバトンを渡す、酒蔵がおすすめする酒蔵のご紹介からできております。
第2回目となる「日本酒コラム読者会」では、2022年夏〜秋にかけて各酒蔵におすすめいただいた【酒蔵イチオシの一本】と、【この季節に飲んでほしい一本】をご用意しました。
長崎県南島原市「酒屋・吉田屋」吉田嘉一郎さんのおすすめは、20代にも飲んでほしいと願いを込めた「BANG(バン)」。オシロイバナの花酵母をつかったフルーティーで華やかな香りと、優しくやわらかな味わいを特徴としています。
全国でもめずらしい「はねぎ搾り」にも注目です。
吉田さんの大学時代の友人である、
茨城県古河市「青木酒造」青木善延さんは、茨城県で生まれたお米“ふくまる”を100％使った純米吟醸「御慶事・ふくまる」がおすすめ。今年の出来は過去一番と杜氏のお墨付き。
青木さんの大学の同級生つながりで、
千葉県いすみ市「木戸泉酒造」蔵人の小薗江結さん、蔵元杜氏である荘司勇人さんからのおすすめは、木戸泉酒造の代名詞である“高温山廃酛仕込み”の熟成古酒。
日本酒コラム初となる古酒の魅力は、ぜひコラムを読んでみてください。
荘司さんからのご紹介で、
福島県郡山市「仁井田本家」仁井田穏彦さんからのおすすめは…、来てからのお楽しみ！
この季節にぴったりな「秋あがり」もお楽しみいただけます。
この日本酒コラム読者会は、日本酒好きはもちろんですが、日本酒ビギナーの方に酒蔵の魅力を知っていただくためのイベントでもあります。
・お酒の飲み過ぎNG
・飲ませすぎ勧めすぎNG
・飲めない人は自分でもちゃんと断ること！
にてお願いいたします。(未成年のご参加はご遠慮いただいております。飲酒は二十歳になってから)
想いを込めてつくられたお酒ですので、味わいながら楽しい会にして行けたら嬉しいです。
皆様のご参加お待ちしております！
主催：
FOOD GROOVE JAPAN
日本酒コラム担当 小林舞依
