ウツボみんなで食べる会！！

（他にも見たこと食べたことない高知名物いろいろでます！）

まずはウツボについて

↓↓↓

https://fishingjapan.jp/fishing/7381

ウツボって猛獣ですが実はすごくおいしいんです！

今回は高知県のタカビシ食品様にもお越しいただき（高知から！！！！）

熟成ウツボをお造りや、から揚げ、その他の調理法で楽しんで頂きます！

魚の真皮にはコラーゲンが豊富に含まれています。

特に天然のウツボにはコラーゲンが豊富です(^^)

なかなか東京では食べれない”熟成ウツボ”

コラーゲンたっぷりのウツボを皆で楽しみましょう！

【ウツボを食べるメリット？楽しみ？😆】

1. 豊富な栄養素: ウツボはたんぱく質やビタミンB群、ミネラル（カルシウム、鉄、亜鉛など）が豊富に含まれています。これらの栄養素は美肌や健康維持に役立ちます。

2. 低カロリー: ウツボは低カロリーながらボリュームがあり、ダイエット中の方やカロリーコントロールを心掛けている方にもおすすめです。

3. コラーゲン源: ウツボにはコラーゲンが豊富に含まれており、美肌や関節の健康維持に効果があるとされています。

4. 血行促進: ウツボに含まれるEPA（イコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が血行を促進し、冷え性の緩和に寄与します。

5. 脂質のバランス: ウツボは体に良い不飽和脂肪酸を含み、コレステロール値を抑える効果が期待されます。

【高知県の須崎市（ウツボの町）の特別な習慣】

高知の須崎では、ウツボ料理は特別な場面で食べる習慣があります。
例えば、出産時や入院中、特別なお祝いの席などでウツボ料理を供されることが一般的です。
地元の人々にとってウツボは、健康や幸福を象徴する食材とされ、特別な時に食べることで幸福や無病息災を願うと言われています。

今回のイベントでは、この須崎の伝統を継承し、参加者の皆様にも特別なひとときを提供できるよう心掛けております。
ぜひ、美味しいウツボ料理と共に、高知の文化や習慣を感じていただければと思います。

ぜひお誘い合わせの上、お友達やご家族とご参加ください。キャンセルされる可能性も考慮し、
お早めのお申し込みをお願いいたします。

※参加申し込み後のキャンセルに関しては、お手数ですがメールにてご連絡ください。

皆様のご参加を心よりお待ちしております！